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开机前首先检查炉体内部及发烟炉底盘有无杂物；烟熏烤炉检查完毕后打开电源；
腊肠烟熏炉，电加热烟熏炉点按“工艺选择”，根据产品的熏制要求及工艺流程调整选择所需要的工艺；蒸熏炉同时调整好相应的温度和时间，一般情况下烘干的温度设置在70度以内，蒸煮温度不过95度；设定完毕后点按“工艺启用”，返回后点按“监控画面”，按“始动”后设备即按所设定启用的工艺参数进行工作；炉产品中心温度由尖头的温度探头感应，一般插入产品内部；蒸熏炉烟熏炉炉内温度由圆头的温度探头感应，放在炉体内部自然下垂即可；
蒸熏炉如遇到紧急情况应立即按下面板上的“急停”开关，故障排除后方可开机；
每天工作完毕应对设备进行清洗，清洗时关闭炉门
腊肠烟熏炉，电加热烟熏炉根据不同型号，炉门跟小车的数量都是不同的，30.50，100,250的都各有一个门，一个小车，500的有一个门，两个小车，1000的有两个门，四个小车。像250,500,1000的内部是设有铜盘管的。烤鸡烟熏炉烤鸡烟熏
腊肠烟熏炉，电加热烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一，蒸熏炉具有蒸煮、烟熏、烘干、上色功能，烟熏的食品味香色浓，各工艺功能采用自动控制，温度、烟量自动可调，是肉类食品加工提高产品质量的关键设备。
多功能烟熏炉的优点是：不含3，4－苯并芘致癌物质，熏制出的食品安全可靠，可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资；蒸熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、保质用。
腊肠烟熏炉，电加热烟熏炉主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺，一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。蒸熏炉传统的方法是采用燃烧木材：锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟，熏烟的产生受主机的控制。
腊肠烟熏炉，电加热烟熏炉技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。
售后服务：所有蒸熏炉一律享有终身维修，一年内出现质量问题免费换新机和终身售后技术支持